蕎麦打ち体験

蕎麦打ちを趣味としている伯父さんに指導してもらい、初めて蕎麦を打ちました。

・・・難しかったです。

素人だと、
生地がつながらない、
伸ばした厚さが不均一、
切った太さが太めで不均一、
食べても腰がない。