伊勢海老のテルミドール

私の担当は、縦まっぷたつに割る係。

引越の際、しばらく冷蔵庫が使えないので、解凍すると駄目になる食材の大放出作戦中。妻の腕の見せ所。豪華なメニューだったり、不思議な組み合わせメニューだったり・・・。このエビ様の前日は、カニ様でした。