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http://www.nishinippon.co.jp/news/2004/shoku/index.html
BSEに鳥インフルエンザ
食品偽装
食品添加物
アレルギーの増加
健康番組に煽られた、何か誤った健康食ブーム
最近、食の安全について関心が高まっていますね。
先日、妻からこの西日本新聞の特集記事を教えてもらいました。
とくにそのとき話題にしたのは、シリーズ第２部の３の「豚にコンビニ弁当だけを与え続けたら、死産や奇形が相次いだ」という事例で、『豚の体質は人間に近いとされていることを考えると、怖くない？』と。
他の話も、なかなか考えさせられる内容です。一気に読んでしまいました。
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受信： 2005年6月23日 (木曜日) 14:52
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